Collection De 6 Framboisiers : Sumo 2, FallGold, Marastar

Très rustiques, ces variétés s’adaptent à tous les climats. Leur période de fructification varie peu, mais il faut consommer rapidement les framboises cueillies, qui ne se conservent pas, à moins d’en faire des coulis, confitures ou desserts.

Le framboisier Sumo 2 est une variété produisant des framboises rouges de gros calibre. Il grimpe jusqu’à 1,50 m et a besoin de 1 à 2 m pour s’étendre en largeur. Ses fleurs sont blanches et il donne des fruits en juin, puis d’août à octobre, des framboises très parfumées et sucrées.

Le framboisier Fallgold est une variété originale aux fruits jaunes. Elle permet d’obtenir deux récoltes dans l’année, une première fin août, et la seconde en octobre. La fleur de couleur blanche du framboisier Fallgold apparaît au mois de mai. Les tiges sont bisannuelles, elles meurent après la fructification. Le framboisier Fallgold est un peu moins haut que le framboisier Sumo 2 : il atteint 1,20 m et s’étend sur la même surface. Ses fruits sont parfumés, très sucrés, fondants et moins acides que la framboise rose.

Le framboisier Marastar (Rubus idaeus Marastar®) est une variété vigoureuse produisant de gros fruits de forme conique. C’est une amélioration plus tolérante aux maladies que la variété Zeva. La fleur est de couleur blanche et le fruit rouge. Le framboisier Marastar monte jusqu’à 1,30 m et a une envergure d’environ 1 m. Les framboises du Marastar sont très savoureuses ; on les récolte en continu de juillet à octobre.

Les framboisiers sont utilisés comme arbustes à massifs. Ils se plaisent auprès d’un hêtre, un sureau ou un sorbier. Ils peuvent également délimiter des espaces dans un jardin potager. Pour s’amuser avec les couleurs, on associe les variétés de framboisiers rouges (Zeva, Meeker) avec la variété FallGold.

Les framboisiers ont besoin d’un sol bien drainé, riche, humifère et peu calcaire. Plantés tout au long de l’année, ils apprécient une exposition plein soleil, mais si l’été est souvent très chaud, il est préférable de les planter à la mi-ombre.

On peut appliquer la technique du palissage des framboisiers afin de contrôler leur expansion, leur apporter un meilleur ensoleillement et pouvoir accéder plus facilement aux framboises.

Les framboisiers ont une croissance rapide grâce à un arrosage régulier la première année pour favoriser leur enracinement. Les framboisiers remontants produisent des fruits une première fois durant l’été et en début d’automne, puis une seconde fois l’été suivant sur les mêmes tiges. À partir de la deuxième année, en fin d’hiver (vers février-mars), il convient de couper au ras du sol les tiges qui ont fructifié à l’automne. Cela permet l’émergence de nouvelles cannes et d’une meilleure récolte l’été suivant.

En été, pour conserver la fraîcheur du sol, il est conseillé de poser une couche de paillis sous les framboisiers. En automne, placez du compost en surface et éliminez le bois mort et les rameaux malades. Trois ans après la plantation, la production de fruits est normale.